Grober Senf
handgefertigt mit schwarzen Kampot Pfeffer

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Grober Senf
handgefertigt mit schwarzen Kampot Pfeffer

5,95 4,95 inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Produktbeschreibung:

Grobkörniger Senf, gelbe und braune Senfsaat, handgefertigt
mittelscharf, verfeinert mit schwarzem Kampot Pfeffer
Nettogewicht: 120 g   (4,96 € / 100 g)
Mindestens haltbar bis 01. Mai 2019

Zutaten:
Senfsaat (37%), Wasser, Weinessig, Rohrzucker, Meersalz, schwarzer Kampot Pfeffer (1%)

Allergene:
Senfsaat

Vorrätig

Grober Senf mit Kampot Pfeffer aus einer kleinen ostwestfälischen Manufaktur

Grober Senf von Uncle´s Pepperfarm würzt Braten und Rouladen, verfeinert gegrilltes Fleisch und Gemüse und passt perfekt zu Wurst oder Käse. Genießer und Kenner verwenden ihn auch zum marinieren von Fisch und Fleisch oder zum verfeinern von Saucen. Probieren Sie ihn auch mal zu geräuchertem Lachs. Ein Senf, der in ihrer Küche unverzichtbar wird. Hergestellt wird er in von der Senfmeisterin einer kleinen ostwestfälischen Manufaktur, in der Sorgfalt und natürliche Zutaten noch groß geschrieben werden. Für den groben Senf von Uncles Pepperfarm werden nur ganze Senfsaaten verwendet. Chemische Zusätze und Geschmacksverstärker haben in diesem delikaten Senf nichts verloren. Unsere Senfmeisterin hat sich bewusst für unseren schwarzen Kampot Pfeffer entschieden. Er gibt unseren groben Senf eine ganz besondere Geschmacksnote und macht ihn zu einem leckeren Schmankerl.

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So wird der grobe Senf von unserer Senfmeisterin hergestellt

Zunächst wird die gelbe und braune Senfsaat gemahlen und dann mit den darin enthaltenen Schalen weiterveredelt. Die Schalen und der besondere Mahlvorgang geben dem Senf eine etwas gröbere und festere Konsistenz als konventionell und industriell hergestellter Senf. Durch dieses Verfahren ist der Senf aber auch viel würziger und aromatischer. Der Senf wird anschließend mit traditionell angebauten schwarzen Pfeffer aus Kampot und feinstem Meersalz verfeinert. Das Ergebnis ist ein ausgewogen würziger Senf mit einem einzigartigen Geschmack. Probieren Sie unseren groben Senf doch einmal und lassen Sie sich von der hervorragenden Qualität überzeugen.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro 100g
Energie

246kj/59kcal

Fett

1,5g

mehrfach ungesättigte FS

0,3g

Kohlenhydrate

7,9g

davon Zucker

6,6g

Eiweiß

2,3g

Salz

1,9g