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Traditioneller und 100 % natürlicher Anbau

"Barbar BQ" Pfeffermischung aus Kampot (geschrotet) 70g Aromaschutz-Beutel

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Produktbeschreibung:
grob geschrotete Pfeffermischung | Nettogewicht: 70 g 
Inhalt: schwarzer, roter und fermentierter Kampot Pfeffer, langer roter Pfeffer

Verwendung:
perfekt bereichern Sie mit der Pfeffermischung vor allem Steaks, aber auch Salate, Gemüse und alle Arten von Pasta-Gerichten

Merkmale:
– Traditioneller und 100 % natürlicher Anbau
– Keine künstlichen Dünger, keine Zusatzstoffe
– Sozialer, fairer Anbau und Handel
– Handverlesen, in der Sonne getrocknet
– Direkt von der Farm

Die Pfeffer-Sinfonie für Liebhaber guten Pfeffers

Diese herrlich duftende Pfeffermischung mit 4 verschiedenen Pfeffersorten aus Kampot wird Sie faszinieren. Gemeinsam mit unserem Freund und Partner, dem Grill- und BBQ Experten Mike, bekannt als Instagram-Blogger „Barbar BQ“, haben wir die Pfeffersorten harmonisch aufeinander abgestimmt. Es entstand eine kostbare Pfeffermischung, auf die Sie sich freuen können. Freuen Sie sich auf feinwürzige Schärfe mit minzigem Aroma von schwarzem Kampot Pfeffer, fruchtig süßliche Wärme des roten Kampot Pfeffers, frische ätherische Pfeffersäfte vom fermentierten Kampot Pfeffer, kombiniert mit warmen holzigen Noten unseres langen roten Pfeffers. Eine Kombination, welche diese Pfeffermischung einzigartig aromatisch und intensiv macht.

Mike, der Namensgeber unserer exklusiven Barbar BQ Pfeffermischung empfiehlt, damit in jedem Fall Steaks, Lamm oder Wild zu würzen. „Ein gutes Fleur de Sel Meersalz dazu, mehr braucht man nicht“, sagt Barbar BQ Mike. Genauso perfekt bereichern Sie mit der Pfeffermischung aber auch Salate, Gemüse und alle Arten von Pasta-Gerichten. Pfefferliebhaber veredeln damit sogar Süßspeisen und Früchte.

grobe Pfeffermischung zum Steak
Die Barbar BQ Pfeffermischung passt perfekt zu Steaks aller Art

Grob geschrotet! Warum keine ganzen Pfefferkörner?

Jahrelang haben wir gepredigt: Verwendet bitte nur ganze Pfefferkörner und mahlt Sie frisch. Dabei bleiben wir auch, nur bei dieser Pfeffermischung ist es anders. Die Mischung enthält auch fermentierten Kampot Pfeffer und langen roten Pfeffer, die gar nicht für die Mühle geeignet sind. Da wir gemeinsam mit Barbar-BQ Mike der Meinung waren, dass diese zwei Sorten unbedingt zu einer aromatischen Pfeffermischung dazugehören, haben wir sie gemeinsam mit schwarzem und roten Kampot Pfeffer gemischt und grob gemahlen. So bietet die Mischung eine perfekte Geschmacksexplosion für Ihren Gaumen. Auf den herrlichen Duft und die aromatisch verschiedenen geschmacklichen Nuancen können Sie sich freuen.

4 Sorten Pfeffer, in einer Mischung direkt von der Farm aus Kampot

Bei dieser einzigartigen Mischung aller 4 Pfeffersorten der Farm, handelt es sich keinesfalls, um ein minderwertiges Produkt, welches industriell und in Massen hergestellt wird, hierbei kann es nämlich schnell passieren, dass sich auch Pfefferkörner von schlechter Qualität mit ins Produkt mogeln. Unsere Mischung ist von ganz besonderes hoher Qualität, welche sich nicht nur in der Optik, sondern auch im Geschmack deutlich von anderen Produkten, dieser Art absetzt. Das Geheimnis liegt wie auch schon bei all unseren anderen Produkten im Anbau und in der Verarbeitung des einzigartigen Kampot Pfeffers. Die Pfefferpflanzen wachsen auf der Uncle`s Pepperfarm ausschließlich an unbehandelten Holzpfählen heran und werden dort mit Rindenfäden befestigt. Sowohl die Blätter als auch die heranwachsende Frucht bleiben durch einen integrierten Schutz vor starker Sonneneinstrahlung geschützt und es wird ausschließlich pflanzliches Düngemittel verwendet.

Die Grundvoraussetzung ein Produkt der ganz besonderen Art zu schaffen sind somit schon Mal gegeben. Bei der Ernte und in der weiteren Verarbeitung legt die Familie der Uncle`s Pepperfarm besonders viel Wert darauf, dass die Pfefferkörner von Hand verlesen und behutsam in der Sonne getrocknet werden. Für die Familie ganz selbstverständlich wird nach der Sonnen Trocknung jedes einzelne Pfefferkorn noch einmal begutachtet und handverlesen, sodass auch wirklich nur die besten Körner in den Handel und in Ihre Pfeffermischung kommen. Damit die Pfeffermischung eine lange Haltbarkeit hat und seinen Geschmack nicht verliert, wird die Mischung in einem wiederverwendbaren Aromabeutel angeboten. Ist für die Uncle`s Pepperfarm nämlich eines wichtig, dann, dass Sie als Kunde ein Produkt mit einer langen Haltbarkeit, einem einzigartigen Aroma und von besonders hoher Qualität bekommen.

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