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Blog: Rezepte

Rezept Rinderfilet mit Spargel

By Ralf

Rezept: Rinderfilet mit Spargel und fermentierten Pfeffer

Rinderfilet, Spargel und einen knackigen Aroma-Kick vom fermentierten Kampot Pfeffer

Rinderfilet mit Spargel – Zwei Klassiker mal ganz anders serviert. Der fermentierte Kampot Pfeffer gibt beim Kauen seinen aromatischen Fruchtsaft frei und sorgt für einen angenehm frischen und nicht zu scharfen Aroma-Kick. So wird dieses Rezept Rinderfilet mit Spargel zur Geschmacksexplosion.

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Zitronen Kräuterbutter

By Ralf

Rezept: Zitronen Kräuterbutter

Rezept Zitronen Kräuterbutter ganz leicht selbstgemacht

Mit dieser selbstgemachten Zitronen Kräuterbutter wird das nächste Grillfest mit Sicherheit zum Festschmaus. Folienkartoffeln, Steaks oder auch gegrilltes Gemüse werden perfekt verfeinert und wir sind uns sicher, dass jedem das Wasser im Mund zusammenläuft.

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Hähnchenpfanne in Pfeffersauce

By Ralf

Rezept: Hähnchenpfanne in Pfeffersauce

Hähnchenpfanne mit Champignons in Pfeffersauce

Ein einfaches uns zugleich sehr leckeres Rezept für eine Hähnchenpfanne mit frischen Champignons, geköchelt in einer aromatischen Kampot Pfeffer Sahnesauce. Zaubern Sie mit wenigen Zutaten und schwarzen Kampot Pfeffer dieses köstliche Gericht in wenigen Minuten.

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Rezept Rindfleischsalat

By Ralf

Rezept: Rindfleischsalat

Rezept Rindfleischsalat

Hier treffen Filetstreifen oder auch Roastbeef vom Rind auf frische Paprika, Gurken, Pepperoni und Zwiebeln. Angerichtet in einem Dressing mit Senf, Kräuteressig und Rapsöl bekommt der Salat durch den weißen Kampot Pfeffer eine besonders frische und schmackhafte Note.

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Rezept Blumenkohl Cremesuppe

By Ralf

Rezept: Blumenkohl-Cremesuppe mit Nougatschaum

Blumenkohl Cremesuppe mit Nougatschaum und weißen Kampot Pfeffer 

Ein Unser Rezept  Blumenkohl Cremesuppe mit Nougatschaum klingt im ersten Moment vielleicht etwas ungewöhnlich, aber diese Geschmacksvariation ist ein echtes Erlebnis für den Gaumen.

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Rezept deftiger Bohneneintopf

By Ralf

Rezept: Deftiger Bohneneintopf

Deftiger Bohneneintopf mit schwarzen Kampot Pfeffer

Ein guter Eintopf wärmt und gibt in der Herbst- oder Winterzeit Kraft. Nach einem langen Spaziergang an der frischen Luft, oder nach einem stressigen Arbeitstag weckt ein kräftiger Eintopf Geist und Körper. Die Zeiten, in denen ein Eintopf als Langweilig und Altbacken galt, sind zum Glück schon lange vorbei. Vielseitig, deftig und unglaublich lecker schmecken moderne Eintopfgerichte – und das nicht nur im Winter.   … weiterlesen

Boeuf Bourguignon

By Ralf

Rezept: Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon im Slow-Cooker zubereitet

Aus dem schönen Burgund kommt dieses französische Fleischgericht mit dem wohlklingenden Namen Boeuf Bourguinon. Das Burgund ist für seinen hochwertigen Burgunder Wein und die Rinderzucht (Charolais Rinder) bekannt. Kein Wunder also, dass das Rezept für Bouef Bourguignon genau in dieser Region in Frankreich entstand.

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Minipizza aus Suesskartoffeln
Rezept: Mini Pizza aus Süßkartoffeln mit Zitronenpfeffer (vegan)
Pancetta-Nudeln mit Bohnen und Mascarpone
Rezept: Gepfefferte Pancetta-Nudeln mit Bohnen und Mascarpone
Rezept Rinderfilet mit Spargel
Rezept: Rinderfilet mit Spargel und fermentierten Pfeffer
Zitronen Kräuterbutter
Rezept: Zitronen Kräuterbutter
Hähnchenpfanne in Pfeffersauce
Rezept: Hähnchenpfanne in Pfeffersauce
Rezept Rindfleischsalat
Rezept: Rindfleischsalat
Rezept Blumenkohl Cremesuppe
Rezept: Blumenkohl-Cremesuppe mit Nougatschaum
Rezept deftiger Bohneneintopf
Rezept: Deftiger Bohneneintopf
Boeuf Bourguignon
Rezept: Boeuf Bourguignon
Rezept Reis Linsengemüse und Tofu
Veganes Rezept: Reis-Linsengemüse mit mariniertem Pfeffer-Tofu