Schwarzer Kampot Pfeffer 200g Nachfuellpackung

Der dunkle mit der aromatischen Seele – aus unserem Gewürz Online Shop

Schwarzen Pfeffer findet man weltweit in den meisten Küchen. Er eignet sich perfekt dafür Fleischgerichte, Dressings, Soßen oder Salate zu würzen. Auch in der vegetarischen Küche wird schwarzer Pfeffer als Gewürz gerne verwendet. Der Schwarze Kampot Pfeffer aus unserem Gewürz Online Shop besticht durch sein feines, ausgewogenes Aroma. Fein-würzig scharf, mit einer leichten Minznote verbreitet sich der Geschmack auf der Zunge. Begleitet wird das intensive Geschmackserlebnis durch eine wohltuende Wärme, die das Aroma im Mund harmonisch unterstreicht. Schwarzer Kampot Pfeffer ist außergewöhnlich im Geschmack und gehört weltweit zu den Spitzengewürzen. Die Ernte des schwarzen Pfeffers beginnt, wenn die Beeren anfangen zu reifen und sich langsam gelblich-rot färben. Behutsam pflücken unsere Arbeiter die Beeren dann ab und waschen sie vorsichtig. Danach werden die Beeren das erste mal von Hand sortiert. In der Sonne von Kambodscha trocken die Beeren dann auf Matten aus Bambus und reifen noch nach bis sie ihre dunkle, intensive Farbe erhalten. Bevor der schwarze Pfeffer für unseren Gewürz Online Shop abgefüllt wird, wird er noch einmal sorgfältig sortiert. Wir sind uns sicher, Sie werden unsere hohe Qualität genießen und viel Freude mit unserem hochwertigen Gewürz haben.

Natürlich angebauter und unbehandelter schwarzer Pfeffer aus Kampot

Supermärkte haben zwar teilweise eine große Gewürzabteilung, dort findet man allerdings eine eher mindere bis durchschnittliche Qualität, was den schwarzen Pfeffer betrifft. In den Packungen sind allzu oft zerbrochene und unreife Körner aus industrieller Fertigung, die alle unterschiedlich groß sind. Geschmacklich kommt dieser Pfeffer fade rüber und es breitet sich schnell eine unangenehme Schärfe im Mund aus. Unser natürlich geernteter und handverlesene schwarzer Pfeffer aus Kampot besticht durch Optik und Geschmack. Auf den nährstoffreichen Böden in der Region Kampot verwenden wir nur natürliche Dünger und lassen die Pflanzen an unbehandelten Holzpfählen ranken. Mit Fäden aus Baumrinde werden die Pfefferbüsche hochgebunden und bei extremer Sonne mit Palmenblättern vorsichtig abgedeckt. So kann der Pfeffer perfekt wachsen und reifen. Nach der Ernte werden die Körner handverlesen und behutsam in der Sonne getrocknet. Bevor der natürlich angebaute und unbehandelte schwarze Pfeffer aus Kampot abgepackt wird, wird er noch einmal verlesen. In unseren Nachfüllpackungen ist nur die beste Qualität. Gönnen Sie sich das herrliche Aroma des schwarzen Pfeffers oder bringen Sie Ihren Freunden als exklusives Geschenk Kampot Pfeffer mit zur Grillparty.