Lemon Pepper Spice Mix 70g Zitronenpfeffer – Gewürzzubereitung

Zitronenpfeffer – Lemon Pepper Spice Mix, die spritzige Gewürzzubereitung

Unser Zitronenpfeffer (Lemon Pepper Spice Mix) ist eine leckere Gewürzzubereitung, die dank ihrer auserlesenen Zutaten erfrischend frech mit ihren Geschmacksknospen spielt.  Hocharomatische Limettenblätter, Meersalz (Fleur de Sel) und natürlich schwarzer Kampot Pfeffer machen diese aufregende Gewürzmischung aus. Alle Zutaten werden sorgsam aufeinander abgestimmt und stammen aus dem Garten unserer Pfefferfarm. Ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe wird sie direkt auf der Farm in Kambodscha von unserem Pfefferbauern und seiner Familie zusammengestellt. Probieren Sie diese exotisch anregende Gewürzzubereitung  zu Fisch, Lamm, Hühnchen oder Meeresfrüchten. Wir haben den Limetten-Pfeffer auch schon zu Bratkartoffeln, Pfannengerichte oder zu einem köstlichen Ragout probiert und waren begeistert. Auch zum Grillen bietet sich unsere Lemon Pepper Spice Gewürzmischung an. Mit etwas Olivenöl wird der Spice Mix zur perfekten Marinade und verleiht Ihren Grillgerichten eine aufregend frische zitronige Note.

Rezeptvorschlag für das Lemon Pepper Mix: Knusprige Maispoulardenbrust

Zitronenpfeffer mit hocharomatischen Blättern der Kaffir-Limette hergestellt

Die hocharomatischen Blätter der Kaffir-Limette werden für diese Gewürzmischung in der Sonne getrocknet und sorgen für einen eleganten Zitrusgeschmack. Der schwarze Kampot Pfeffer und das Fleur de Sel runden unseren Lemon Pepper Spice Mix perfekt ab. Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse wird herrlich aromatisch und bekommt einen außergewöhnlich exotischen Akzent.  Mit diesem Gewürzmix veredeln Sie aber ebenso lecker Salatdressings und Dips, ein frisch gebratenes Kotelett, gedünsteten Fisch, einen herrlich gebratenen Lammrücken oder zarte Hähnchenbrustfilets zum Grillen.

Wir sind uns sicher, Sie werden die Mischung lieben und damit ihren eigenen Rezepten und Speisen noch einen besonderen exotischen „Kick“ geben. Sie merken, dieser Mix ist einfach lecker und genial in der Anwendung. Das Aroma macht Lust auf mehr und Sie werden bestimmt noch viele weitere Gerichte mit diesem Mix probieren. Versuchen Sie auch mal die Kombination aus frisch gehackten Früchten wie Melonen oder Pfirsichen. Kaffir-Limettenblätter verleihen dieser Zitronenpfeffer Gewürzzubereitung das zitrusartige frische Aroma. Auf Uncle’s Pepperfarm in Kambodscha wachsen die Blätter, ohne chemische Düngemittel, an mehreren Kaffirlimetten Bäumen. Damit das intensive Aroma der Limettenblätter nicht verloren geht, werden diese zunächst gewaschen und sortiert, in der Sonne getrocknet und danach behutsam von Hand in kleinste feine Stückchen geschnitten und zerhackt.