Rezept: Gebratene Garnelen mit Avocado, Kirschtomaten und Tuk Meric Gewürzzubereitung

Gebratene Garnelen auf Fladenbrot – eine harmonische Kombination mit Avocados

Gebratene Garnelen mit Avocado, Kirschtomaten und Salat, serviert auf Fladenbrot. Sehr lecker und frisch. Die Garnelen sind saftig und leicht würzig mit der Tuk Meric Gewürzzubereitung, während die Avocados cremig und mild sind. Die Kirschtomaten bringen eine süße und leicht säuerliche Note ins Gericht, und der Salat sorgt für eine knackige Frische. Insgesamt ergibt das eine harmonische Kombination aus herzhaften, cremigen und frischen Aromen, die sehr angenehm im Geschmack sind.

Eine leckere und praktische Kombination – perfekt für ein entspanntes Essen!

Fladenbrot passt wunderbar zu den gebratenen Garnelen mit Avocado, Kirschtomaten und Salat. Es bietet eine schöne Grundlage, um die verschiedenen Zutaten aufzunehmen und macht das Gericht noch sättigender. Insgesamt wird das eine leckere und praktische Kombination – perfekt für ein entspanntes Essen! Mit etwas Olivenöl, Knoblauch, Limettensaft und Petersilie oder Koriander verfeinert ….  mmmh Sie werden von diesem Rezept begeistert sein.

Unser Rezept für Sie:
Viel Spaß beim Zubereiten und genießen!

Zutaten für gebratene Garnelen mir Avocados auf Fladenbrot (4 Personen):

Für die Garnelen:

• 500 g Garnelen, roh, geschält und entdarmt
• 1 Knoblauchzehe
• 40 ml Olivenöl
• 30 ml Limettensaft
• 15 g Tuk Meric (von Uncle´s Pepperfarm)

Sonstige Zutaten:

• 1 Avocado
• ½ Gurke
• 1 Romanasalat
• 1 kl. rote Zwiebel
• 120 g Kirschtomaten
• 1 Handvoll glatte Petersilie oder Koriander
• 50 ml Olivenöl
• 30 ml Limettensaft
• 1 EL Tuk Meric (von Uncle’s Pepperfarm)
• Fleur de Sel
• Kokosblütenzucker
• 4 kleine Fladenbrote oder Wraps

Zubereitung

1. Für die Tuk Meric Garnelen die Knoblauchzehe fein hacken und zusammen mit dem Olivenöl, dem Limettensaft sowie dem Uncle’s Pepperfarm Tuk Meric verrühren. Die Garnelen mit der Marinade vermengen und für min. 30 Minuten ziehen lassen. Anschließend in einer beschichteten Pfanne scharf anbraten und bei mittlerer Hitze gar ziehen lassen.
2. In der Zwischenzeit die Avocado halbieren, entkernen, aus der Schale lösen und in Streifen schneiden. Die Gurke in mundgerechte Stücke, den Romanasalat sowie die rote Zwiebel in feine Streifen schneiden und die Kirschtomaten halbieren.
   Alles zusammen mit grob gehackter Petersilie, mit dem Olivenöl sowie dem Limettensaft und dem Uncle’s Pepperfarm Tuk Meric vermengen. Mit Fleur de Sel und Kokosblütenzucker kräftig abschmecken und kurz ziehen lassen.
3. Zum Servieren die Fladenbrote goldgelb anrösten und mit dem Salat sowie den Garnelen belegen.

Tipp: Die Garnelen passen wunderbar auch zu Pasta!