
Rezept: Pulled Mushroom Sandwich (vegetarisch) mit Austernpilzen und Allrounder Gewürzzubereitung
Vegetaischens Pulled Mushroom Sandwich mit Austernpilzen, das klingt doch wirklich köstlich und geschmackvoll, oder? Das Fleisch der Austernpilze ist zart und leicht faserig, sodass es ähnlich wie Pulled Pork gut zupfbar ist. Ihr Aroma ist mild, leicht nussig und umami-reich, wobei es sich beim Kochen noch verstärkt.