Mai 2025

Goldenes Honig-Hähnchen mit Kurkuma und Kampot Pfeffer Das Honig-Hähnchen mit Kurkuma und Kampot Pfeffer ist eine wunderbar aromatische Kombination aus süßlich, würzig und leicht scharfem Geschmack. Das perfekte Rezept für aromatisches Hühnchen.

Köstliche Rezeptidee: Perfektes Beef Tatar selbst zubereiten Diese Rezeptidee für Beef Tatar klingt doch spannend und aromatisch, oder? Das Tatar selbst ist zart, frisch und würzig, da es aus rohem, fein gehacktem Rinderfilet besteht. Die Kapern und der fermentierte Kampot Pfeffer fügen eine komplexe, tiefere Würze mit einem salzigen Wohlgeschmack hinzu.

Lachs Ceviche inkl. säuerlich, leicht scharfen und frischen Sud. Der Lachs in Sushi-Qualität selbst ist zart und buttrig im Geschmack, während der Limettensaft eine angenehme, erfrischende Säure hinzufügt. Schalotten, Koriander, grüner Kampot Pfeffer und Chili verleihen dem Gericht eine würzige und aromatische Note.

Hier ist ein köstliches Rezept für einen cremigen Kartoffelsalat, der sicher alle begeistert! Frische Gewürzgurken und Radieschen bringen eine angenehme Würze und knackige Textur, während griechischer Joghurt und Mayonnaise für die Cremigkeit sorgen.

Vegetaischens Pulled Mushroom Sandwich mit Austernpilzen, das klingt doch wirklich köstlich und geschmackvoll, oder? Das Fleisch der Austernpilze ist zart und leicht faserig, sodass es ähnlich wie Pulled Pork gut zupfbar ist. Ihr Aroma ist mild, leicht nussig und umami-reich, wobei es sich beim Kochen noch verstärkt.