Ralf

Reisetagebuch Kep Kambodscha

Unser Reisetagebuch: Kep, die Küstenstadt in Kambodscha

Kep in Kambodscha: Küste, Strand und Nationalpark Kep, der Charme dieses Städtchens in Kambodscha liegt vor allem in seiner Ruhe, dem Nationalpark, der Küste, dem Meer und natürlich seinen köstlichen Meeresfrüchten. Der Crab Market (Krabbenmarkt) ist wohl die bekannteste Attraktion von Kep. Von hier kommen die namensgebenden Krebse, die direkt vor der Küste der Stadt gefangen werden.

Reisetagebuch Kampot Kambodscha

Reisebericht: Kampot in Kambodscha

Kampot, eine kleine freundliche Stadt in Kambodscha Wir möchten Ihnen nicht nur unseren Pfeffer aus Kambodscha ans Herz legen, sondern auch ein wenig über „Land und Leute“ erzählen. Unser Reisebericht Kampot soll Ihnen diese kleine freundliche Stadt in Kambodscha, das Heimatland unseres Kampotpfeffers, etwas näher bringen. Das Stadtbild wird vom Teuk Chhou Fluss geprägt, der die Stadt durchquert.

Khmer Essen in Kambodscha

Essen in Kambodscha

Kulinarischer Bericht aus dem Land der Khmer Zu jeder Tages- und Nachtzeit wird in Kambodscha gegessen. Essen gehört dort 24 Stunden zum Leben dazu. An jeder Ecke gibt es Garküchen oder Straßenrestaurants. Und wenn kein Gebäude in der Nähe ist, kommt die fahrende Garküche bestimmt gleich um die Ecke.

guten Pfeffer kaufen

Pfeffer kaufen – wo bekommt man richtig guten Pfeffer?

Tipps für den nächsten Pfeffer Einkauf Pfeffer kaufen kann man mittlerweile theoretisch (fast) überall. Am besten geht man natürlich in ein Gewürzfachgeschäft, um das beliebte Gewürz zu kaufen. Neben dem Fachgeschäft vor Ort gibt es seit einigen Jahren auch spezialisierte Onlineshops.

kampot pfeffer messestand

Termine 2021: Kampot Pfeffer auf Messen und Events

Uncle’s Pepperfarm on Tour 2021   Den besten Pfeffer LIVE erleben Besten Pfeffer muss man LIVE erleben. Die Pfeffertour mit echten Kampot Pfeffer geht auch 2021 weiter! Erfahren Sie auf den Messen und Märkten alles über die Pfefferfarm in Kambodscha.

Steak grillen

Grillen | 10 Grill-Tipps vom BBQ-Experten

Eine gute Vorbereitung bringt das beste Grillergebnis Grillen ist nicht nur im Sommer eine schöne Art, Speisen zuzubereiten. In vielen Familien wird das ganze Jahr über gegrillt und dabei geht es längst nicht mehr nur um die Zubereitung von Fleischgerichten. Gemüse, vegetarische Leckereien oder auch Desserts haben längst den Weg auf den Grill gefunden.

Fermentierter Kampot Pfeffer auf Rührei

Fermentierter Pfeffer – Alles, außer gewöhnlich

Pfefferliebhaber sind begeistert vom fermentierten Pfeffer „Pfeffer ist Pfeffer“
Stopp! – Wer das glaubt, hat noch viel zu entdecken und zu schmecken.
Wir möchten Ihnen erklären, zeigen und Ihre Neugier anstupsen, dass die Welt des Pfeffers vielschichtig und spannend ist – vor allem köstlich.

Balsamico Vinaigrette im Glas

Rezept: Balsamico Vinaigrette mit weißem Kampot Pfeffer

Balsamico Vinaigrette: Das perfekte Dressing zum SalatEine gute Balsamico Vinaigrette ist wirklich schnell gemacht und passt hervorragend zu allen Salaten. Probieren Sie es mal zu einer Salatmischung, die Sie aus Ihren Lieblingszutaten zusammengestellt haben. Zum Schluss noch einige ganze Körner fermentieren Pfeffer über den Salat und das Geschmackserlebniss ist perfekt.