Dezember 2020

Knusprige Maispoulardenbrust, serviert mit Rosmarinkartoffeln und Maiskolben Die Maispoulardenbrust mit frischer zitroniger Gewürzkruste verspricht einen besonders aromatischen Geschmack. Mit Kräuterbutter überzogene Rosmarinkartoffeln und Maiskolben machen dieses Rezept zu einem wunderbaren Gericht für jede Jahreszeit.

Ein verführerisches Dessert für Genießer Tiramisu, das berühmte italienische Dessert mit den Biskuitschichten. Neben den klassischen Zutaten Mascarpone, Espresso und Amaretto haben wir unser Rezept mit rotem Kampot Pfeffer, Maracujasaft und frischer Ananas aufgepeppt.

Eine raffinierte Rezeptidee mit weissem Kampot-Pfeffer Lachs mit Pfefferkruste und Schmorgurken. Lachs mit einem knusprig geröstetem Mantel aus Paniermehl, grob gemahlenen weißen Kampot Pfeffer und Petersilie. Das verspricht feinsten Fischgenuss.