Kambodscha Blog | Rezepte
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Rezept: Cambodian „Khmer“ Curry
Cambodian „Khmer“ Curry, so wie es auf der Farm in Kambodscha gekocht wird. Kambodscha ist vor allem für seine leckeren Currys bekannt. Ein typisches Cambodian Curry ist in der Regel nie so scharf, wie man es z.B. aus Thailand kennt. Mit Chilis wird eher vorsichtig gewürzt, so nutzt die Farmer Familie von Uncle´s Pepperfarm in Kambodscha ausschließlich wenige nicht so scharfe Sweet-Long-Chilis.
Reisebericht: Kampot in Kambodscha
Kampot, eine kleine freundliche Stadt in Kambodscha Wir möchten Ihnen nicht nur unseren Pfeffer aus Kambodscha ans Herz legen, sondern auch ein wenig über „Land und Leute“ erzählen. Unser Reisebericht Kampot soll Ihnen diese kleine freundliche Stadt in Kambodscha, das Heimatland unseres Kampotpfeffers, etwas näher bringen. Das Stadtbild wird vom Teuk Chhou Fluss geprägt, der die Stadt durchquert.
Rezept: gepfefferte Spaghetti Carbonara mit rotem Kampot-Pfeffer
Spaghetti Carbonara mit rotem Kampot Pfeffer – für mehr Pfiff in Ihrem Gericht Spaghetti Carbonara der ganz besonderen Art, können Sie mit diesem leckeren Rezept erleben. Nicht nur das es schnell und einfach nachzukochen ist, das Aroma des roten Kampot Pfeffers wird Ihre Geschmackssinne neu entfachen und sorgt für einen einzigartigen Genuss.
Essen in Kambodscha
Kulinarischer Bericht aus dem Land der Khmer Zu jeder Tages- und Nachtzeit wird in Kambodscha gegessen. Essen gehört dort 24 Stunden zum Leben dazu. An jeder Ecke gibt es Garküchen oder Straßenrestaurants. Und wenn kein Gebäude in der Nähe ist, kommt die fahrende Garküche bestimmt gleich um die Ecke.
Rezept: gepfeffertes Flank Steak mit Pfeffersauce
Flanksteak mit schwarzer Pfeffersoße – einzigartig und geschmackvoll Saftige Flanksteaks – Holen Sie sich den amerikanischen Steak-Trend, mit dieser einzigartigen schwarzen Pfeffersoße auch in Ihre Küche. Dieses Rezept ist nicht nur leicht nachzukochen, es wird für Sie ein vollkommen neues Geschmackserlebnis sein.
Grillen | 10 Grill-Tipps vom BBQ-Experten
Eine gute Vorbereitung bringt das beste Grillergebnis Grillen ist nicht nur im Sommer eine schöne Art, Speisen zuzubereiten. In vielen Familien wird das ganze Jahr über gegrillt und dabei geht es längst nicht mehr nur um die Zubereitung von Fleischgerichten. Gemüse, vegetarische Leckereien oder auch Desserts haben längst den Weg auf den Grill gefunden.
Rezept: Hähnchen Involtini mit fermentierten Kampot Pfeffer
Herzhafte Hähnchen Rouladen mit mediterraner Füllung Hähnchen Involtini ist ein mediterranes Ofengericht, welches sich von der italienischen Küche inspirieren lassen hat. Gefüllt mit Mozzarella, getrockneten Tomaten, Basilikum und fermentieren Kampot Pfeffer kann man das Sommerfeeling dieses Rezepts schon erahnen.
Rezept: Balsamico Vinaigrette mit weißem Kampot Pfeffer
Balsamico Vinaigrette: Das perfekte Dressing zum SalatEine gute Balsamico Vinaigrette ist wirklich schnell gemacht und passt hervorragend zu allen Salaten. Probieren Sie es mal zu einer Salatmischung, die Sie aus Ihren Lieblingszutaten zusammengestellt haben. Zum Schluss noch einige ganze Körner fermentieren Pfeffer über den Salat und das Geschmackserlebniss ist perfekt.
Rezept: Maispoulardenbrust mit Gewürzkruste aus Zitronenpfeffer
Knusprige Maispoulardenbrust, serviert mit Rosmarinkartoffeln und Maiskolben Die Maispoulardenbrust mit frischer zitroniger Gewürzkruste verspricht einen besonders aromatischen Geschmack. Mit Kräuterbutter überzogene Rosmarinkartoffeln und Maiskolben machen dieses Rezept zu einem wunderbaren Gericht für jede Jahreszeit.
Rezept: Tiramisu mit rotem Kampot Pfeffer und Ananas
Ein verführerisches Dessert für Genießer Tiramisu, das berühmte italienische Dessert mit den Biskuitschichten. Neben den klassischen Zutaten Mascarpone, Espresso und Amaretto haben wir unser Rezept mit rotem Kampot Pfeffer, Maracujasaft und frischer Ananas aufgepeppt.
6 x im Jahr senden wir Ihnen Infos rund um unseren Kampot Pfeffer.