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Ralf

Khmer Essen in Kambodscha

Essen in Kambodscha

Kulinarischer Bericht aus dem Land der Khmer Zu jeder Tages- und Nachtzeit wird in Kambodscha gegessen. Essen gehört dort 24 Stunden zum Leben dazu. An jeder Ecke gibt es Garküchen oder Straßenrestaurants. Und wenn kein Gebäude in der Nähe ist, kommt die fahrende Garküche bestimmt gleich um die Ecke.

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Balsamico Vinaigrette im Glas

Rezept: Balsamico Vinaigrette mit weißem Kampot Pfeffer

Balsamico Vinaigrette: Das perfekte Dressing zum SalatEine gute Balsamico Vinaigrette ist wirklich schnell gemacht und passt hervorragend zu allen Salaten. Probieren Sie es mal zu einer Salatmischung, die Sie aus Ihren Lieblingszutaten zusammengestellt haben. Zum Schluss noch einige ganze Körner fermentieren Pfeffer über den Salat und das Geschmackserlebniss ist perfekt.

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Maispoularde mit Gewuerzkruste

Rezept: Maispoulardenbrust mit Gewürzkruste aus Zitronenpfeffer

Knusprige Maispoulardenbrust, serviert mit Rosmarinkartoffeln und Maiskolben Die Maispoulardenbrust mit frischer zitroniger Gewürzkruste verspricht einen besonders aromatischen Geschmack. Mit Kräuterbutter überzogene Rosmarinkartoffeln und Maiskolben machen dieses Rezept zu einem wunderbaren Gericht für jede Jahreszeit.

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